2月20日，二龙殡仪馆办公室负责人向记者揭开了这碗粉的“火出圈”密码：“我们卖粉二十多年了，本来是给办完事的家属垫肚子的，没想到最近被网友拍了视频，突然就成了‘网红’。”负责人说，以前来买粉的大多是熟脸，现在不少人专门从市区绕路来，“有次我看见个小伙子，说‘我朋友说这里粉好吃，我特意打车来的’，结果没粉票，站在门口磨了半小时”。
粉摊的“规矩”很实在：只在早晚两个时段开——早上6点到8点供早餐，晚上10点半开卖宵夜；四种口味（肉末、酸汤、杂酱、素粉）统一10元一碗，其中肉末粉卖得最疯。“周末早上6点半来，队伍能从粉摊排到殡仪馆大门，有人排了1小时才吃到，端着碗蹲在台阶上吃，说‘比外面网红店香十倍’。”工作人员笑着说。
但这碗粉不是谁都能买——必须凭殡仪馆发放的“办事客户粉票”兑换。“本来是为了保证家属能吃上热饭，结果最近好多‘假亲友’来混票。”负责人有点无奈，“上周有个阿姨，说‘我是XXX的远房亲戚’，结果登记本上根本没这个名字，她还笑着说‘我就是想尝尝你们家粉，下次一定带真亲戚来’。”
对于“是否对外营业”的问题，负责人明确摇头：“现在满足内部客户都够累的，要是对外开，估计粉锅得熬到凌晨。”而常来的办事家属倒很坦然：“火了也好，说明我们藏了二十年的‘宝贝’终于被发现了，但希望大家别抢我们的位置——毕竟我们是来办事的，他们是来打卡的。”
从“家属专属”到“全城打卡”，这碗10元粉的火爆，说到底是“味道赢了”。就像一位经常来的大叔说的：“殡仪馆的粉，煮的是烟火气，吃的是人心——不管是办完事的家属，还是来打卡的路人，端着碗热粉的瞬间，都能尝到点‘活着的温度’。”
只当“打卡”变成“抢位”，难免让人有点唏嘘。负责人最后提醒：“粉可以尝，但请别冒充亲友——给真正有需要的人留一口热乎饭，比拍条网红视频更有温度。”
